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上にぎり

旬のネタを吟味し、シャリは地元茨木産。

(写真は極上にぎり)

お造り盛り合わせ

その日一番の旨い魚を目利きの仕入れをし、お客様の目の前でさばいて提供。

うな重

国産うなぎを店内にて秘伝のタレで焼き上げてます。ご飯は地元茨木産。隠れた人気メニューです。(通年)

※価格はすべて税込み(10%)金額です。

寿司コース
(sushi course)

Bコース
A 付き出し/寿司/赤だし
5,720円
B 付き出し/造り/油物/寿司/赤だし/デザート
8,030円
C 付き出し/造り/一品/油物/寿司/赤だし/デザート
11,550円

旬菜コース
(Seasonal Delights Course)

Bコース
A 付き出し/造り/焼物/一品/油物
6,160円
B 付き出し/造り/焼物/一品/油物/寿司/赤だし
8,030円
C 付き出し/造り/焼物/一品/酢の物/油物/寿司/赤だし/デザート
12,650円

ランチメニュー
(lunch menu)

おにクルプレート
おにクルプレート(限定8食)
(Onikuru Plate (Limited To 8 Servings)
1,600円
造り定食(Sashimi Set Meal)
1,800円
にぎり定食(Nigiri Set Meal)
2,400円
天ぷら定食(Tempura Set Meal)
2,400円
上造り定食(Premium sashimi Set Meal) 
2,400円
あらだき定食(Simmered fish Set Meal)
2,400円
魚庵弁当(Gyoan Bento box)
3,800円

*ランチは平日と土曜のみ(日曜、祝日、年末年始、お盆期間、節分の日、土用丑の日は除く)

お昼コースメニュー
(Lunch Course Menu)

お昼コースC
お昼コースA
先付/煮つけ又は天ぷら/にぎり寿司/赤だし
4,600円
お昼コースB
先付/造り/煮つけ又は天ぷら/にぎり寿司/赤だし/デザート
5,600円
お昼コースC
先付/造り/煮つけ又は天ぷら/にぎり寿司/赤だし/デザート
6,600円

すし単品メニュー
(sushi a la carte)

上にぎり(梅)(Upper-Grade Sushi)
4,620円
上にぎり(竹)(Upper-Grade Sushi)
6,050円
明石前にぎり(Akashi-Mae Nigiri)
2,750円
上にぎり(松)(Upper-Grade Sushi)
7,700円
極上にぎり(Supreme Nigiri)
12,650円
ちらし(Scattered Sushi)
2,750円
上ちらし(Upper scattered Sushi)
3,850円
特上ちらし(Special scattered Sushi)
6,050円
上巻(Upper-Grade roll)
1,980円
巻(Maki (Regular roll)
1,320円
信州ごぼう巻(Burdock roll)
825円
胡瓜巻(Cucumber roll)
715円
新香巻(Pickled horseradish roll)
715円
鉄火巻(Tuna roll)
1,320円
トロ鉄火(Fatty tuna roll)
4,180円
ネギトロ巻(Negitoro roll)
2,662円
うな胡巻(Eel cucumber roll)
1,870円
あなきゅう巻(Conger eel cucumber Roll)
1,320円
いかきゅう巻(Squid cucumber Roll)
1,320円
しそ巻(Shiso Roll)
825円
磯巻(Iso-Roll)
1,815円
納豆巻(Natto Roll)
825円
玉子巻(Egg Roll )
825円
サラダ巻き(California Roll)
1,980円
手巻きセット(三人前)(Hand-Roll Set)
7,150円

一品料理
(A la carte dishes)

天ぷら盛り合わせ(Assorted Tempura)
3,300円
唐揚げ(かれい.たこ.甘鯛.下足)
(Deep fried Fish (Karei. Octopus. Sea Bream. Squid)
3,300円
酢の物(タコ、エビ、トリ貝、カニ)
(Vinegared (Octopus, Shrimp, Cockle, Crab)
2,530円
あら炊き(Simmered Fish)
2,860円
貝バター焼き(Grilled Shellfish With Butter)
2,970円
鯵のタタキ(Aji No Tataki (Horse Mackerel)
2,420円
茶碗蒸し(Steamed Egg Custard)
1,045円
さざえつぼ焼き(2ケ)
(Grilled Abalone In Its Shell (2 Pcs)
2,420円
赤だし、吸い物(Red Miso Soup)
770円
海鮮サラダ(2人前)(Seafood Salad (For 2)
2,640円

うなぎ料理
(Eel)

うな重(松)(Upper eel Unaju)
6,380円
うな重(竹)(Eel Unaju)
4,840円
鰻箱寿司(Eel Sushi)
3,300円
うなぎ棒ずし(Eel Stick Sushi)
5,500円
う巻き(卵焼き)(Unomaki (Eal Egg Roll)
2,420円
かば焼き(Kaba-Yaki ,no rice)
3,960円

魚庵名物
(Our Specialties)

鮮度と産地を吟味し、季節ごとに鯖や小鯛、穴子、鱧などがございます。
(持ち帰りにも人気がありますが、店内でも召し上がれます。)

鯖棒ずし(Saba-Bo-Zushi (Mackerel Stick Sushi)
5,280円
雀棒ずし(Sea bream Stick Sushi) 
4,730円
ぐじ棒ずし(Tilefish)
時価
朝びらき穴子棒ずし(Conger eel)
4,840円
名物横綱巻(二~三人前用)(Yokozuna giant Roll)
4,400円
穴子箱ずし(Conger eel box sushi)
3,025円
えび箱ずし(Shrimp Box Sushi)
2,640円
雀箱ずし(小鯛)(Sea bream box sushi)
3,025円
名物貝割れ寿司(1人前)(Signature picked sprouts Sushi (1 Serving)
2,200円
バッテラ(さばの押しずし)(Battera (Pressed Mackerel Sushi)
2,860円
名物貝割れ寿司(1人前)(Signature picked sprouts Sushi (1 Serving)
2,200円

お飲み物
(Drink)

麦酒(Beer) 見出し

生ビール(スーパードライ)(Draft Beer (Super Dry)
682円
(スーパードライ)中瓶(Super Dry) Medium bottle)
792円
サッポロ(エビス)(Sapporo (Ebisu)
836円
ノンアルコールビール(Non-Alcohol Beer)
638円

日本酒(Japanese sake) 見出し

お燗酒 八兵衛(一合)
(Hot Sake Hachibei (1 Gou)
715円
お燗酒 一ノ蔵(一合)
(Hot Sake Ichinokura (1 Gou)
715円
ミニボトル(180cc)八海山(純米大吟醸)
(Mini Bottle (180cc) Hakkaizan (Junmai Daiginjo)
1,650円
ミニボトル(300cc)越州(本醸造)
(Mini Bottle (300cc) Esshu (Honjozo)
1,958円
ミニボトル(300cc)玉乃光
(Mini Bottle (300cc) Tamanohikari (Junmai Daiginjo)
3,080円
ボトル瓶(720cc)久保田(千寿)
(Bottle (720cc) Kubota (Senju)
5,500円
ボトル瓶(720cc)久保田(万寿)
(Bottle (720cc) Kubota (Maniju)
12,705円
ふぐヒレ酒
(Hot Puffer fish Fin Sake)
1,430円

焼酎(Shochu) 見出し

麦焼酎(駒)水割り、ロック、お湯割り
(Barley Shochu (Koma) With Water, On The Rocks, Or Hot Water)
770円
芋焼酎(晴耕雨読)水割り、ロック、お湯割り
(Imojo-Shochu (Sweet Potato Shochu) W/Water, On The Rocks, Or Hot Water) 
770円

ボトルキープ(芋・麦)(bottle keep) 見出し

ボトルキープ(芋・麦)
(Bottle Of Shochu (Imo. Barley)
4,290円
氷(ice)
605円
ミネラルウォーター(mineral water)
484円
梅干し(Pickled plums)
121円

酎ハイ(chuhai) 見出し

パインアメサワー(Pineapple Sour)
550円
レモン/シークァーサー(Lemon/Shikuasa)
550円

ハイボール(highball) 見出し

ブラックニッカハイボール(Black Nikka Highball)
550円

梅酒(plum wine) 見出し

梅酒(日本酒漬け)
(plum wine(Sake Soaked In Sake)
770円
梅酒(ソーダ割り)
(plum wine (With Soda)
825円

グラスワイン 赤・白 (Wine by the glass (red/white) 見出し

グラスワイン 赤・白
(Wine by the glass (red/white)
990円
フルボトル 赤・白(ドイツ、バーデン地方)
(Full Bottle Of Red And White Wine (Baden, Germany)
7,260円

ソフトドリンク(Soft drinks) 見出し

ウーロン茶(Oolong Tea)
440円
オレンジジュース (Orange Juice)
440円
コカ・コーラ(Coca-Cola)
440円
ジンジャーエール(Ginger Ale)
440円